Tarte poires/Amande
pour 6 gourmands
il faut:
- 2 oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g d'amandes an poudre
- 6 demies poires
- 1 pâte feuilletée
- amandes effilées
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
Battre dans un saladier les oeufs avec le sucre, les amandes en poudre.
Chemisez la pâte dans un plat à tarte, piquez la pâte.
Mettre les poires à votre guise sur la pâte et versez la préparation sur le fond de tarte. Soupoudrez d'amandes effilées. Mettre au four, préalablement chauffé, pendant 25 min à 180°.
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