Pâte à crêpes
pour une douzaine de crêpes:
- 250 g de farine
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
- 3 gros œufs
- 1 c à soupe de fleur d'oranger
- 1 c à soupe d'huile neutre
- 1 sachet de sucre vanillé
dans un saladier mettre la farine, faire un puit et casser les oeufs dans le centre.
Rajoutez le sucre vanillé, l'huile, la fleur d'oranger. Versez peu à peu le lait tout en battant avec un fouet.
Laissez reposer le temps de sortir les accompagnements possible.
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