dimanche 16 décembre 2007

Rochers aux amandes


Dans le moule mini tartelettes par 30, plaque avec papier sulfurisé ou caissettes en papier

250g d'amandes effilées

125g de chocolat noir

Colorez les amandes affilées sous le gril du four

Attention les amandes colorent très rapidement

Laissez les refroidir

Faites fondre le chocolat au bain marie

Mélangez les amandes et le chocolat

Confectionnez des petits tas dans les moules, la plaque ou les caissettes

Laissez refroidir

Conservez comme les autres chocolat dans une boite et au frais

Si vous aimez les fruits confits

Vous faites la même recette mais avec:

100g d'amandes effilées

150g de chocolat au lait

100g de fruits confits en petits dés

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