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PETITS POIS ET POMMES DE TERRE

AUX BOULETTES DE MAMIE

Pour les boulettes voir les recettes de Mamie

Il faut :

- ½ kg de petits pois

- ½ kg de pommes de terre

- 1 oignon

- ½ sachets de safran

- sel

- poivre

- laurier

- ail

- huile d’olive

Les épices et les graisses sont à rajouter si vous faites cette recette seule.

Si vous avez préparez les « boulettes de mamie » les épices sont déjà comprises dans la recette que vous avez réalisez.

Donc ne prendre en compte seulement les légumes, l’oignon et le safran.

Dans la marmite de boulettes préparée qui mijote rajoutez les pommes de terres épluchées, nettoyées, l’oignon et le safran.

Si vos petits pois sont frais les mettre en même temps que les pommes de terres sinon les mettre 5 minutes avant de servir.