Plat

COTES DE PORC FACON PAYSANNE AU ROQUEFORT

Pour 2 personnes

Il faut :

- 2 côtes de porc

- 1 brique de crème liquide

- ½ boîtes de lardons

- 1 petite boîte de champignons

- 2 petits oignons

- sel

- poivre

- 4 portions de fromage

- 1/3 de roquefort

- huile d’olive

Dans une poêle faire revenir les cotes de porc salées et poivrées dans un filet d’huile d’olive.

Ajouter les oignons, les lardons et les champignons et faites revenir.

Lorsque tout est bien doré ajoutez les fromages, puis la crème et assaisonnez à nouveau si nécessaire.