Tarte salée

Quiche soufflée aux fromages

Il faut :

- 1 pâte feuilletée

- 6 œufs

- ½ pot de crème fraîche épaisse

- sel, poivre

- 2 crottins de chèvre

- 1 bûche de chèvre

- 100 g de gruyère râpé

- fines herbes

Préchauffez votre four à 180°c

Chemiser et piquez votre pâte dans un moule à tarte

Mélanger tous vos ingrédients et coupez en petits dés vos chévres

Mettre au four à mi-hauteur pendant 20/25 min