Plat

Poulet aigre douce

Pour 6 personnes
Il faut:
- 6 morceaux de poulet au choix
- 2 oignons en cubes
- 2 carottes en cube
- 1 pot de sauce sweet chili
- 1 échalote hachée
- 1 ananas en morceaux
- noix de cajou
- 1 poivron rouge en cube
- riz basmati
- sel et poivre
- huile

Faites cuire le riz au naturel.
Épluchez l'échalote et la hacher. Épluchez les oignons et les couper en cubes.
Les faire blanchir avec le poulet et l'huile.
Salez et poivrez. Rajouter le poivron et les carottes en cube. Faites revenir.
Rajoutez les noix de cajou et l'ananas.
Mettre la sauce sweet chili selon votre goût. Servir avec le riz.