Guacamole mexicain maison
Pour 6 personnes
Il faut:
- 2-3 avocats bien mûrs
- 1 citron
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate
- coriandre hachée
- 2 c à soupe de crème fraîche
- 1 c à soupe de mélange d'épices tex-mex
- 1 c à café de cumin
- 1 petit piment haché
- poivre blanc
- poivre noir
- sel
Placez tous les ingrédients dans un mixer ou blender, tous mixer et corrigez l'assaisonnement. Placez au frais au moins 1h00 avant de servir.
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