Salade de carottes au cumin
Pour 6/8 personnes
Il faut:
- 500 g de carottes
- 2 c à soupe de piment doux
- 3 c à soupe de cumin en poudre
- 1 pincée de sel
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à soupe de poivre rouge
- 1 pincée de poivre
- de l'ail en poudre
Épluchez les carottes, les faire blanchir et les égoutter.
Découpez les en rondelles.
Versez tous les ingrédients restants sur les carottes.
Laissez mariner plusieurs heures avant de servir.
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