Biscuit

Gâteau stracciatella

Dans un moule rond

170g de chocolat dessert au lait

100g de beurre

20g de sucre en poudre

3 oeufs

100g de farine

Dans une terrine travaillez le beurre ramolli en pommade avec le sucre

Ajoutez les oeufs 1 par 1 puis la farine

Séparez la pâte obtenue en 2

Hachez 3 barres de chocolat en pépites et faites fondre le reste au bain marie

Mélangez le chocolat fondu dans une moitié de la pâte et les pépites dans la seconde moitié

Versez les 2 pâtes au chocolat dans le moule en les alternant cuillerée par cuillerée sans les mélanger

Enfournez et laissez cuire 15mn a 25mn car je trouve que 15mn ce n'est pas assez

J’ai mis la valeur des barres de chocolat en pépites au lieu de les hacher