Far breton
Il faut:
- 250 g de farine
- 1 litre de lait entier
- 4 oeufs
- 250 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 c à soupe d'huile
- des pruneaux ou des raisins
- 1 gousse de vanille
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille. Hors du feu ajouter les oeufs, le sucre, le sel, l'huile, la farine et les raisins (ou pruneaux). Versez dans un moule à manqué et mettre au four pendant 30min à 180°c.
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